साही पनीर (Sahi paneer recipe in hindi)

Name: साही पनीर (Sahi paneer recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम पनीर; 2 बड़े प्याज; 4 मिर्च; 4-5 लहसुन; 1 इंच अदरक; 1/2 कप टमाटर प्यूरी; 2-3 चमच काजू खसखस पेस्ट; 1 चमच साही पनीर मसाला; 1/2 चमच हल्दी पाउडर; 1 चमच चीनी; स्वाद अनुसार नमक; 2 चमच कसूरी मेथी; 4 चमच तैल; 1 चमच घी; 2 चमच सौस; 1/2 कप मलाई

Poonam Singh @cook_8925211

# एनीवर्सरी

साही पनीर (Sahi paneer recipe in hindi)

Poonam Singh @cook_8925211

# एनीवर्सरी

सामग्री

25 मिनट

4 सर्विंग

250 ग्राम पनीर
2 बड़े प्याज
4मिर्च
4-5लहसुन
1 इंच अदरक
1/2 कप टमाटर प्यूरी
2-3 चमच काजू खसखस पेस्ट
1 चमच साही पनीर मसाला
1/2 चमच हल्दी पाउडर
1 चमच चीनी
स्वाद अनुसार नमक
2 चमच कसूरी मेथी
4 चमच तैल
1 चमच घी
2 चमच सौस
1/2 कप मलाई

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

25 मिनट

1

प्याज मिर्च लहसुन और अदरक को उबाल कर पिस ले
2

पनीर को घन में काट कर गर्म पानी में रखे
3

पैन में तैल गर्म करे तेज पत्ता डाले पिसे प्याज पेस्ट डाल कर भुने
4

अब साही मसाला और हल्दी पाउडर डाल कर भुने
5

अब काजू खसखस पेस्ट डाल कर भुने अब टमाटर प्यूरी डाल कर भुने
6

अब सौस और मलाई डाल कर तैल छोड़ने तक भुने
7

जब मसाला तैल छोड़ जाए मसाला अच्छे से भुन जाए अब नमक और चीनी डाल कर मिक्स करे ग्रेवी के लिए पानी डाले
8

ग्रेवी में उबाल आने पर पनीर डाले अब इसमें घी और कसूरी मेथी डाल कर 2 मिनट पकाकर आच बंद कर दे