आधा कप दूध निकाल कर बाकी उबालने रख दे

आधे कप में 2-1/2 कस्टर्ड पाउडर मिक्स करे अच्छे से

उबाले दूध में मिलाए और दूध को चलाते रहे वरना जलने लगेगा नीचे से

अब चीनी डाले मिल्कमेड मिक्स करे मिल्कमेड मीठा होता है इसलिए चीनी थोड़ी मिक्स करे

जब गाढ़ा होने लगे गैस बंद कर दे इलाइची पाउडर मिलाए

जब तक ठण्डा न हो जाए चलाते रहे चमच से

अब फ्रूट को काट ले छोटे पिस में

अब कटोरे या गहरी प्लेट ले उसमे कस्टर्ड डाले

अब ऊपर से फ्रूट और ड्राई फ्रूट डाले और टूटी फ्रूटी से सजाए

फ्रूट और ड्राई फ्रूट कस्टर्ड का आनंद ले