रागी आटे में हरे मटर भरे हेअलथी परांठा

Name: रागी आटे में हरे मटर भरे हेअलथी परांठा
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप गेहु का आटा; 1/2 कप रागी आटा; 1-1/2 कप हरे मटर (जमे या उबाले ); 1 चमच तैल; 1-2 हरी मिर्च; स्वाद अनुसार नमक; 1/4 चमच मिर्ची पाउडर; 2-3 चमच तैल; 2 चमच कटे हुए धनिया; 1/2 चमच चाट मसाला; 1/4 चमच हींग; 1/4 चमच सौफ पाउडर; 1/2 चमच अदरक कद्दूकस; 2-3 चमच देसी घी या माखन

Ekta Sharma @cook_8317647

हरे मटर प्रतियोगता

रागी आटे में हरे मटर भरे हेअलथी परांठा

Ekta Sharma @cook_8317647

हरे मटर प्रतियोगता

सामग्री

1 कप गेहु का आटा
1/2 कप रागी आटा
1-1/2 कप हरे मटर (जमे या उबाले )
1 चमच तैल
1-2हरी मिर्च
स्वाद अनुसार नमक
1/4 चमच मिर्ची पाउडर
2-3 चमच तैल
2 चमच कटे हुए धनिया
1/2 चमच चाट मसाला
1/4 चमच हींग
1/4 चमच सौफ पाउडर
1/2 चमच अदरक कद्दूकस
2-3 चमच देसी घी या माखन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

आटे में रागी का आटा, नमक मिक्स करे और 1 चमच तैल मिक्स करे और मुलायम दौघ बना कर साइड में रख दे
2

कड़ाई में तैल गर्म करे और हींग, मिर्ची पाउडर डाले
3

कद्दूकस की हुई अदरक या अदरक का पेस्ट और हरे मटर मिक्स करे और चलाए
4

नमक, हरी मिर्च, चाट मसाला डाले और थोड़ी देर भुने ताकि पानी न रहे
5

मशहर में मसल ले और कटे हुए धनिया मिक्स करे और भुने
6

आटे से थोडा आटा ले और मिक्सर बीच में भरे और बेल ले
7

गर्म तवे में घी या माखन लगा कर दोनों तरफ सेक ले
8

आप ऊपर से भी माखन लगा कर परोस सकते है
9

आचार, दही, सौस, चटनी के साथ परोसे