गाजर को काट कर उबाल ले और प्यूरी बना ले

टमाटर को काट करके उबाल ले और छान कर रस निकाल ले

ठण्डा पानी डाल कर और रस निकाल ले

पैन में माखन, तेज पत्ता, काली मिर्च पाउडर डाले

टमाटर का रस और गाजर की प्यूरी डाले और जिस पानी में टमाटर उबाल कर वो पानी मिक्स करे

एक कटोरे में कॉर्नफ्लोर पानी के साथ मिक्स करे और सूप में मिक्स करे

चीनी, नमक मिक्स करे और जरूरत अनुसार पानी मिक्स करे और चलाते रहे

जितना गाढ़ा चाहिए उतना पकाए

कटोरे में निकाल कर बट्टर और काली मिर्च पाउडर डाले और क्रौतों डाले परोसे