Tejszínes karalábéleves

Name: Tejszínes karalábéleves
Yield: 1 fazék
Cuisine: Magyar
Ingredients: szükség szerint étolaj; 2 db sárgarépa; 2 db karalábé; 2 db zöldségleves kocka; szükség szerint víz; ízlés szerint só; 1 csokor petrezselyemzöld; ízlés szerint pirospaprika; 200 g főzőtejszín; ízlés szerint só; A vajgaluskához:; 2 db tojás; 4-5 ek liszt; 1 tk vaj; ízlés szerint petrezselyemzöld

Tóth Bernadett @tbernii

Ha egy finom, tejszínes levesre vágytok. :)

Olvass tovább

Tejszínes karalábéleves

Tóth Bernadett @tbernii

Ha egy finom, tejszínes levesre vágytok. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 fazék

szükség szerintétolaj
2 dbsárgarépa
2 dbkaralábé
2 dbzöldségleves kocka
szükség szerintvíz
ízlés szerintsó
1 csokorpetrezselyemzöld
ízlés szerintpirospaprika
200 gfőzőtejszín
ízlés szerintsó
A vajgaluskához:
2 dbtojás
4-5 ekliszt
1 tkvaj
ízlés szerintpetrezselyemzöld

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A sárgarépát és a karalábét kockára vágjuk.
2

Az olajat megmelegítjük, rádobjuk a felszeletelt karalábét, sárgarépát és petrezselyemzöldet, majd felöntjük vízzel.
3

Ízesítjük sóval, pirospaprikával és beledobjuk a leveskockákat.
4

Míg puhulnak a zöldségek, elkészítjük a vajgaluskát. A tojást villával felverjük egy tálban, sózzuk, elkeverjük a vajjal, majd hozzáadjuk a lisztet és a petrezselyemzöldet (nokedli állagú masszát kell kapnunk). Ha túl lágy, lisztet, ha pedig túl kemény, akkor kevés vizet adjunk hozzá.
5

Mikor a zöldségek megpuhultak, egy kiskanállal beleszaggatjuk a levesbe, majd hozzáadjuk a tejszínt.
6

Néhány percig együtt főzzük, és már kész is. Jó étvágyat!