Csőben sült brokkoli, csirkecombbal

Name: Csőben sült brokkoli, csirkecombbal
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej brokkoli; 500 g vödrös tejföl; 6 db filézett csirkecomb; 3-4 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint petrezselyem; ízlés szerint fekete erdei sonka; ízlés szerint sajt

brigitta089 @brigitta089

Dunakeszi

Ha egy finom ebédre vágytok, ezt készítsétek el. :)

Olvass tovább

Csőben sült brokkoli, csirkecombbal

brigitta089 @brigitta089

Dunakeszi

Ha egy finom ebédre vágytok, ezt készítsétek el. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 adag

1 fejbrokkoli
500 gvödrös tejföl
6 dbfilézett csirkecomb
3-4 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpetrezselyem
ízlés szerintfekete erdei sonka
ízlés szerintsajt

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Első lépésként a brokkolit rózsáira szedtem, majd forró, lobogó vízben pár percig megfőztem, éppen annyira, hogy még roppanós maradjon.
2

A csirkecombot kifiléztem, mert csontos volt, sóztam borsoztam, majd egy serpenyőben hirtelen megsütöttem mindkét oldalát.
3

Egy hőálló edényben, ami nekem most egy kisebb tepsi volt, kibéleltem pár erdei sonkával, de ez elhanyagolható.
4

Elkészítettem az öntetet, ami úgy nézik, hogy egy tálba öntöttem a tejfölt, belenyomtam a fokhagymát, só, bors, egy kis szárított petrezselyem, ide is reszeltem a sajtból, illetve volt parmezan amit belereszeltem, ettől ízesebb lett.
5

A tepsibe a sonkára raktam a csirkecombokat, brokkolikat, majd jól meglocsoltam a tejfölös öntettel. Kb. 15 percig előmelegített sütőben, 200 C fokon sütöttem, majd a tetejére sajtszeleteket raktam és még 15 percig sült.