حلاوة الجبن ولااااااطيب
طعم رائع جدا وطريقة تحضير مضمونة النجاح باذن الله
حلاوة الجبن ولااااااطيب
طعم رائع جدا وطريقة تحضير مضمونة النجاح باذن الله
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع على النار الماء مع السكر ونحرك قليلا حتى يذوب السكر
- 2
ثم نضيف السميد قليلا قليلا مع التحريك المستمر لمنع التكتل ونحرك حتى يمتص السميد كل كمية الماء
- 3
ثم نضيف ماء الزهر ونقلب قليلا
- 4
ثم نرفع الوعاء عن النار ونضيف الجبنة ونحرك بسرعه حتى تختلط بالسميد جيدا ثم نعيد الوعاء الى النار ونحرك من الاسفل الى الاعلى حتى تذوب الجبنة بالكامل وتتشكل لدينا عجينة مطاطية
- 5
ندهن طبقة نايلون شفاف رقيق بقليل من القطر البارد ثم نضع عجينة حلاوة الجبن فوقه
- 6
نغطي العجينة بطبقة نايلون شفاف ونفردها لتصبح رقيقه
- 7
نرفع طبقة النايلون الفوقانيه ونضع القشطة على طرف العجينة
- 8
- 9
ثم نلف العجينة من خلال طبقة النايلون التحتانيه لنغطي القشطة ونشكل رول
- 10
نغلق الرول جيدا من خلال النايلون ونضغط جيدا لنشكل اسطوانة ونضع الرول جانبا وهو ضمن النايلون
- 11
نكرر الخطوات حتى انتهاء كمية العجينة والحشوة مع الحفاظ على كل رول ضمن النايلون الشفاف
- 12
نضع الرولات المغلفه بالنايلون الشفاف في صينية ثم توضع في الفريزر لمدة ساعه حتى تتماسك جيدا وتبرد بسرعه
- 13
بعد ساعه نخرج رولات حلاوة الجبن من الفريزر ونقطعها بكل سهولة لانها متماسكة وباردة
- 14
تزين حلاوة الجبن بالفستق الحلبي وزهر الليمون
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ وصفات أم أنس يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (72)