رز ابيض

Name: رز ابيض
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 كاسه تمن نوعيه (رز محمود اواي نوعيه حسب الرز الي عندكم); ماا للنقع; ملح; زيت

المكوّنات

1

نقوم بنقع التمن الرز في وعاء عميق ثم نضيف له ماء مده النقع نصف ساعه.
2

في قدر او جدريه على النار نضيف 5 او6 ال7كاسه ماء نصف الجدر ماء ثم نتركه الى ان يغلي الماء يفور.
3

نغسل الرز غسل جيد ثم نضيف الرز في الماء نتركه يغلي الرز مع الماء ونضيف الملح حسب الرغبه.
4

نقوم بتذوق الرز يصبح لونه ابيض والحبه ناضجه سهله المضغ.
5

في مصفاه نقووم بتصفيه الرز من الماء.
6

في نفس القدر عند تفرغته من الماء والرز نضعه على نار خفيفة ثم نضيف الزيت 3 الى 4 ملاعق طعام طبعآ حسب الرغبه ثم نضيف الرز ونتركه حوالي ربع ساعه 15 دقيقه على نار واطئه جدا ثم نقلبه وبلهنا