کیک میوه های خشک
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا در یک قابلمه کوچک آب و ١ قاشق شکر را مخلوط کرده و روی حرارت بالا قرار دهید تا بجوشد.
- 2
سپس میوه های خشک را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم ٢ تا ٣ دقیقه بماند و بعد کنار می گذاریم تا سرد شود.
- 3
میوه ها را آبكش می کنیم و روي پارچه پهن تا آب اضافیش گرفته شود.
- 4
فر را روی حرارت 180 درجه روشن كنيد. شکر و تخم مرغ ها را با همزن دور متوسط خوب می زنیم تا رنگش روشن شود حدودا ٤-٥ دقيقه
- 5
سپس آرد و بيکینگ پودر را که قبلا باهم مخلوط کرده ایم و 3 بار از الک گذرانده ایم کم کم به مخلوط اضافه و هم می زنیم و در آخر کره را میافزاییم.
- 6
میوه های خشک و مغز گردو را با استفاده از لیسک با مواد مخلوط می کنیم.
- 7
قالب را با کاغذ روغنی می پوشانیم و مواد کیک را در قالب می ریزیم و آن را به مدت 40 دقیقه در فر می گذاریم.
- 8
بعد از پخت اجازه دهید تا کیک خنک شود و آن را از قالب خارج کنید. نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات