Egy edényben elkezdtem főzni a húst, hagymával, feldarabolt répával, 4 db fokhagymával fel marék szemes borssal és 5-6 babérlevéllel.

Mivel a zöldségek hamarabb megfőttek, mint a hús ezért a répát külön edényben botmixerrel pépesítem. Hozzáadtam a mustárt, tejfölt és kb 5-6 evőkanállal a húsléből, hogy megfelelő állagú legyen. Kóstolás után ha kell ízesítem szerecsendióval és sóval.

Miután megfőtt a hús, felszeletelem és a szafttal együtt felforralom. Én tésztával találtam, de burgonya krokett is illik hozza.