Mixer telur dan gula hingga naik, lalu masukan emulsifier mixer terus hingga kental berjejak (fase 'jambul petruk')

Masukan tepung yang sudah di ayak secara bertahap, aduk rata dengan kecepatan rendah, masukan margarine aduk rata dengan spatula.

Tuang ke dalam loyang yang sudah di oles margarine, panggang hingga matang -+ 45menit.

Saya membuat 1/2resep dengan 4telur, resep aslinya 8telur. Kalau mau memakai 8telur ini resepnya 8butir telur 100gram margarine 200gram gula 220gram tepung terigu 1sdm emulsifier Cara pembuatanya sama seperti di atas..