ينقع الدجاج بعصير الليمون مدة ساعة.

يضاف الملح والبهارات بعد النقع.

يوضع في زيت حار على نار هادئة حتى النضج. ويقدم مع السلطات.

سلطة جزر بالمايونيز.

سلطة ملفوف ابيض واحمر بالمايونيز.

سلطة مشكلة, من كل ما يتوفر.