نخلط مكونات العجينة حتى نتحصل على عجينة طرية نوعا ما.نتركها ترتاح مدة ساعة او اكثر

نخلط مكونات الحشو حتى الحصول على خليط يشبه الكسكس

نقسم العجينة الى 12 كرة ونفتحها بواسطة النشاونضعها في صينية مدهونة بالسمن

نضع 6 طبقات بين كل طبقة واخرى نضع قليل من السمن ماعدى الطبقة الاخيرة ثم نضيف الحشو

بعدها الطبقات الست الاخرىبنفس الطريقة ثم نقطعها بواسطة مسطرة على شكل معينات ونزينها بالكوكاو ونسقيها بكمية وفيرة من السمن

نتركها ترتاح ليلة كاملة

ندخلها فرن متوسط مدة ساعة اواكتر حتى تنضج ثم نعسلها مباشرة

صينية 20 سم على 20 سم تحتاج رطل فرينة (طحين او دقيق) (طحين او دقيق) (طحين او دقيق) ورطل كاوكاو (فول سوداني) (فول سوداني) (فول سوداني) ورطل عسل