Empek-Empek DOS(Tanpa Ikan)
Bismillah... Salah satu makanan yg co2k dinikmati dikala hujan...
Source; dapur ma2 jasmine
Empek-Empek DOS(Tanpa Ikan)
Bismillah... Salah satu makanan yg co2k dinikmati dikala hujan...
Source; dapur ma2 jasmine
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan garam dn bawang putih
- 2
Masukkan kdlm panci; air, bawang putih dn garam yg telah dihaluskan, lada bubuk, kaldu bubuk, rebus hingga bnr2 mendi2h
- 3
Matikan kompor, masukkan tepung terigu, aduk rata dg centong kayu
- 4
Biarkan bbrp saat hingga uap panasnya hilang, kemudian masukkan telur, aduk rata dg centong kayu, kemudian masukkan tepung tapioka sedikit dm sedikit sambil diulen dg tangan hingga bs dibentuk. Note;1) masukin tepung tapiokanya jgn sekaligus, tp dlm 3tahap. 2)jika dirasa msh blm bs dibentuk, blh tambahkan sedikiit air.
- 5
Bentuk sesuai selera, lakukan hingga adonan hbs. Menurut sumbernya, ini jg bs diisi telur utk bentuk kapal selam, tp maaf, sy blm nyoba... Krn maunya yg simpel2... He...
- 6
Panaskan air hingga mendi2h, masukkan adonan yg telah dibentuk, rebus hingga mengapung, tunggu bbrp saat agar matang sempurna, angkat, tiriskan.
- 7
Goreng, potong2, sajikan dg kuah cuko dn mentimun. Utk kuah cukonya; (2 gelas air, 5biji asam jawa, 2btr cabe rawit/sesuai selera, 1siung bawang putih, sejumput garam, 3butir gula merah) haluskan, rebus hingga mendi2h, saring
- 8
Tanpa mentimun jg tetep yummy bun...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar