Onde-onde merdeka

Name: Onde-onde merdeka
Yield: 30 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu cakra; 2 butir telur; 250 gr gula pasir; 75 ml air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking soda; 1 sdt baking powder; 1 sachet susu bubuk dancow; 150 gr wijen; 3 sdm margarin dicairkan (ato 4 sdm minyak goreng)

ula ulie @ula_ulie

Malang, Jatim

Aslinya sering ni buat ni kue, da lama banget malahan... Gk tau tadi bikin apa ni yg pake bahan yg ada dan gk belanja2 lg... Ada wijen ni.. Mau bikin onde2 gk punya kacang hijau buat isinya... Hmmm onde2 merdeka aja deh... Kocok2,goreng ,jadi deh... Hehehe... Renyah, manisnya pas.. Gurih wijen nya wijen bgt... Ya iyalah... Hehehe
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Onde-onde merdeka

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 biji

500 grterigu cakra
2 butirtelur
250 grgula pasir
75 mlair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking soda
1 sdtbaking powder
1 sachetsusu bubuk dancow
150 grwijen
3 sdmmargarin dicairkan (ato 4 sdm minyak goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air dan gula, sampai gula larut aja. Angkat, biarkan dingin
2

Kocok telur, garam, air gula, margarin cair, aduk pake whisk /spatula
3

Masukkan baking powder, baking soda, susu bubuk, terigu.. Aduk sampai merata.. Uleni sampai kalis
4

Bentuk bulat2...jgn terlalu besar ya, sedang saja biar matangnya merata nanti
5

Celupkan pada air 1/2 bagian saja, sambil diratakan pake telapak tangan, gulingkan di wijen.. Gunting 1/2 bagian atas
6

Goreng dgn api kecil saja biar matang merata,menghindari tidak gosong luar dan dalamnya masih belum matang