نقطع الخبز لدوائر ونضعها بصينيه وتدخل للفرن لتتحمص وبعدها بحطها بالبليندر وبطحنها

بعمل القطر المكرمل بحط كوبين السكر وبستنى ليدوبو على مهلهم وبس يصير متل الكراميل بضيف كوب الماء الساخن وبحرك ليصير عندي قطر المكرمل

القشطه بضيف الحليب والنشا والحشو تبع الخبز والمستكه ومعلقه الزهر وبحرك ليتقل الخليط معي

بهالوقت بضيف القطر المكرمل على الخبز يلي طحنته بالتدريج ليصير عندي متل العجينه بفرده منيح بصينيه التشيز كيك وبدير القشطه فوقها وبتركها تبرد بحراره الغرفه زبعدها بالتلاجه شي اربع ساعات وتزين بالفستق الحلبي