إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الحليب مع لخميرة والسكر والزيت والبيض جيدا نضيف الزبدة ونخلط ثم نضيف الفرينة والملح وخميرة الحلويات ونعجنها جيدا خليها تتلاصق ترتاح نصف ساعة الي ساعة حتى يتضاعف حجمها
- 2
الحشو نقطع أطراف الكبد أو الدجاج نقليهم في قليل من الزيت ثم نضيف ثوم وفلفل مقطع رقيق وطماطم مقطعة مربعات وايضا البصل
- 3
نتركهم يتحمسو شوي ومن بعد نضيف توابل فلفل اسود وملح ولقليل من لفلفل الأحمر والقليل من طماطم مصبرة والكمون
- 4
نمرق بكأس ماء وخليها على نار متوسطة كي تطيب نزيدلها كسبر مقطع
- 5
ونحطها فوقها نغلق الحواف جيدا وندهنها بصفار بيض وندير سانوج أو جلجلان وحبات زيتون اسود على الحواف نديرها في الفرن يكون شاعل من قبل على درجة 180 إلى 200 وشهية طيبة
- 6
نقسم العجينة على 2 نفتح الأولى نحطها في بلاطو يكون كبير ومن بعد ندير الحشو وندير الفرماج رابي ونحل العجينة الثانية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات