Hagymás csirkemáj

Name: Hagymás csirkemáj
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1/2 kiló csirkemáj; 4 fej közepes vöröshagyma; ízlés szerint só; 1 gerezd fokhagyma; csipet őrölt kömény; csipet pirospaprika; ízlés szerint chayenne bors; ízlés szerint sültkrumpli köretként

Konyha mo @cook_13476077

Én kifejezetten nem szeretem a májat, de ebben a formában még nekem is ízlik! Olcsó, könnyű, gyors.

Olvass tovább

Hagymás csirkemáj

Konyha mo @cook_13476077

Én kifejezetten nem szeretem a májat, de ebben a formában még nekem is ízlik! Olcsó, könnyű, gyors.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 főre

1/2 kilócsirkemáj
4 fejközepes vöröshagyma
ízlés szerintsó
1 gerezdfokhagyma
csipetőrölt kömény
csipetpirospaprika
ízlés szerintchayenne bors
ízlés szerintsültkrumpli köretként

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Megdíszteljük a hagymát kevés olajon, majd amikor félig kész, hozzáadjuk a májat, melyet összekockáztunk. Mikor az is már puha, sót, borsot, köményt, pirospaprikát, gerezd fokhagymát összenyomva. Szükség esetén kis vizet. Fedő alatt 20 percig közepes lángon főni hagyjuk. Tálaljuk, kiváló friss kenyérrel, főtt krumplival, én sültkrumplival szeretem.