Mézeskalács fény és íróka

Name: Mézeskalács fény és íróka
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: szükség szerint 1 kis tál hideg víz; 6 lap zselatin; 0,5 dl langyos víz; ízlés szerint folyékony ételfesték; 2 db tojásfehérje; 6 evőkanál porcukor (vagy finom szemű kristálycukor); 2 teáskanál citromlé

Anita Benedek @Any_87

Landshut

Mézeskalácsot sütni az egyik legjobb karácsonyi feladat. :)
S ha már van egy igazán jó receptünk, a dekoráció sem maradhat el, amit legjobb egy fényes, színes bevonattal kezdeni. :)

Olvass tovább

Mézeskalács fény és íróka

Anita Benedek @Any_87

Landshut

Mézeskalácsot sütni az egyik legjobb karácsonyi feladat. :)
S ha már van egy igazán jó receptünk, a dekoráció sem maradhat el, amit legjobb egy fényes, színes bevonattal kezdeni. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

5 perc

2 adag

A fényezéshez:
szükség szerint1 kis tál hideg víz
6 lapzselatin
0,5 dllangyos víz
ízlés szerintfolyékony ételfesték
Írókához:
2 dbtojásfehérje
6 evőkanálporcukor (vagy finom szemű kristálycukor)
2 teáskanálcitromlé

Mentve

Elkészítés

5 perc

1

A zselatint 5-6 percre hideg vízbe áztatjuk.
2

Jól kinyomkodjuk, majd kikeverjük a langyos vízzel és annyi ételfestékkel, hogy elérjük a kívánt színt.
3

Pár percet hűlni hagyjuk, hogy meghúzza a zselatint.
4

Ecsettel megfestegetjük a mézeskalácsokat.
5

Jöhet a további díszítés:
6

A tojásfehérjét félig felverjük, majd további verés mellett kanalanként hozzáadjuk a cukrot, majd utoljára a citromlevet.
7

Addig verjük, míg fényes, kemény masszát nem kapunk.
8

Habzsákba töltjük és a mézeskalácsokat díszítjük.
9

Kb 2 órát száradni hagyjuk.