Ikan lele remah-remah
Ikan lele dengan remah-remak yang kriuk atau di sebut juga kremesan 😁
Ikan lele remah-remah
Ikan lele dengan remah-remak yang kriuk atau di sebut juga kremesan 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lele lumuri dengan kunyit dan garam diam kan 10 menit di kulkas.
- 2
Lalu goreng ikan lele hingga matang, sisihkan.
- 3
Siapkan bahan. Campurkan bahan kering tepung tapioka, tepung beras, lada, kaldu bubuk, garam aduk rata. Campurkan bawang yg sudah di aluskan bersama air+santan.
- 4
Campurkan bahan kering dan bahan basah hingga tercampur rata.
- 5
Panaskan wajan. Selama menunggu wajan panas masukan baking powder aduk rata. Jika wajan cukup panas masukan adonan ke dalam wajan dengan cara di siram dgn jarak di atas wajan sekitar 30 cm.
- 6
Pada saat adonan masuk ke wajan akan sendiri nya membentuk sarang jangan langsung di aduk tunggu sebentar lalu balik. Angkat, itu cara menggoreng kremesan nya saja.
- 7
Cara menggoreng ikan lele dgn kremesan, masukan lele yg sudah d goreng ke dalam wajan panas, lalu tuang adonan kremesan ke dalam wajan, dengan menggunakan penjepit gulung ikan lele dengan kremesan lalu tunggu kremesan hingga berwarna kuning.
- 8
Siap di sajikan bersama nasi hangat lalapan dan sambel 😁 silahkan mencoba.
- 9
Siapkan bahan. Campurkan bahan kering tepung tapioka, tepung beras, lada, kaldu bubuk, garam aduk rata. Campurkan bawang yg sudah di aluskan bersama air+santan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar