شخشوخة حارة على اصولها

Name: شخشوخة حارة على اصولها
Cuisine: جزائرية
Ingredients: رطل شخشوخة تباع في الاسواق او توجديها في البيت; دجاج على حسب الرغبة; ملح حسب الرغبة; 0.5 ربطة كزبرة; 2 بصل; 5 فصوص ثوم; 2 مك (كوب) طماطم مصبرة (معجون); مك فلفل حار; م ص فلفل حلو حمار; 3 مك زيت; قرن فلفل اخضر

ام محمد انس وجوري @cook_13974047

الجزاءر

شخشوخة حارة على اصولها

ام محمد انس وجوري @cook_13974047

تم الحفظ

المكوّنات

رطلشخشوخة تباع في الاسواق او توجديها في البيت
دجاج على حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
0.5 ربطةكزبرة
2بصل
5 فصوصثوم
2 مك (كوب)طماطم مصبرة (معجون)
مك فلفل حار
م صفلفل حلو حمار
3 مك زيت
قرن فلفل اخضر

تم الحفظ

الخطوات

1

ندير مر ق احمر نحط الدجاج والفلفل والبصل والثوم رابي الكزبرة مقطع والطماطم المصبرة والملح والثوم ونحمس مليح نمرق ونخلي حتى يطيب
2

نحي الدجاج من لصوص ونمرق بسويه ماء ادا كانت المر ق خاتر بزاف ثمن نفرغ هاداك لفتات بتاع الشخشوخة ونخليه يتجمر بيا
3

نفرغه في تبسي (اناء) يقدم ساخن نذري الكزبرة والفلفل من فوق