ننقع الرز في ماء ساخن

في المقلاة نحمس البصل بالزيت زيتون

نضيف له واحد صلصة طماطم ونخليه خمس دقايق مع التقليب

نضيف الطماطم والبهارات ودبس الرمان والليمون ونقلبه

نضيف الرز بدون الماء ونقلبه ونطفي النار

نغسل الورق عنب ونحشيه

نصّف الورق عنب في القدر

بين كل صفة ورق عنب نرش زيت زيتون

الصوص: في القدر نحط زيت زيتون

نحط عليه صلصة الطماطم

نصب عليه الماء والبهارات

لما يغلي نطفي النار

نضغط على الورق عنب بصحن عشان ما يتحرك من مكانه ويتفلل

نحط الورق عنب على نار هادية بس ضروري نحط (تاوة) تحت القدر عشان ما يحترق الورق عنب ونخليه مدة ساعتين على النار

وبالعافية ❤