قاطو جزائري: قلوب الشوكولاته بالنيسكافيه

Name: قاطو جزائري: قلوب الشوكولاته بالنيسكافيه
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 250 غرام زبدة; 2 بيضات كاملين; 6 معالق سكر رطب; ملعقة كبيرة نيسكافيه; قرصة ملح; ملعقة صغيرة فانيليا; 6 ملاعق مايزينة; 2 ملاعق شوكولاته بودرة (نتاع لحليب الصغار); باكيت خميرة الحلويات; كريمة الزبده:; 250غرام زبدة; 2 كيسان سكر رطب; نص كاس زيت; ملعقة صغيرة فانيليا; 2 ملاعق كبار كوكاو محمص ومرحي; الفرينة حسب الحاجة; 2 معالق كبار كاكاو

مطبخ ام البنات @cook_14282742

المسيلة

قاطو جزائري: قلوب الشوكولاته بالنيسكافيه

مطبخ ام البنات @cook_14282742

تم الحفظ

المكوّنات

250 غرامزبدة
2بيضات كاملين
6 معالق سكر رطب
ملعقة كبيرةنيسكافيه
قرصة ملح
ملعقة صغيرةفانيليا
6 ملاعق مايزينة
2 ملاعقشوكولاته بودرة (نتاع لحليب الصغار)
باكيت خميرة الحلويات
كريمة الزبده:
250غرام زبدة
2 كيسان سكر رطب
نص كاس زيت
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملاعق كباركوكاو محمص ومرحي
الفرينة حسب الحاجة
2 معالق كباركاكاو

تم الحفظ

الخطوات

1

نقوم بخلط المكونات الأساسية الزبده والسكر لتصبح مثل الكريمة ثم نضيف البيض والنيسكافيه والكوكاو المرحي والشكولا البودرة والملح والفانيليا بالخلاط الكهربائي
2

ثم نضيف المايزينة بالتدريج مع لم باليد ونضيف الفرينة والكوكاو بالتدريج وفي الاخير الخميرة
3

نلم العجين لتصبح النتيجة النهائية عجينة طرية
4

نقوم بحل العجين ونقوم بعمل قلوب بالمول ثم نتركها طيب على 180 درجة وعندما تجهز نقوم بلصق الحبات بكريمة الزبدة
5

لتحضير كريمة الزبده نخلط 250 غرام زبدة مع كيسان سكر رطب ونص كاس زيت وملعقة صغيرة فانيليا
6

عند التزيين : نقوم بتذويب الشوكولاته فيجيكاو على حمام مائي وعندما تذوب نضيف القليل من الماء البارد ستصبح متماسكة لا تخافي قومي بالتحريك لإعادة انحلالها وفي الاخير ضيفي ملعقة زيت لتصبح براقة
7

نغمس القاطو بالشوكولاته ونزينها ونقدمها وصحتين