Gulyásleves

Name: Gulyásleves
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg sertéscomb; 1 fej nagyobb vöröshagyma; 3-4 db sárgarépa; 2 db fehérrépa; 1 db zeller; 1 db karalábé; 2 db burgonya; ízlés szerint babérlevél; ízlés szerint köménymag; ízlés szerint petrezselyemzöld; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; A tésztához:; 10 dkg liszt; 1 db tojás; ízlés szerint só

Vass Veronika @cook_13972230

Dunaújváros

Édesanyám készítette így, friss, tépett tésztával. Sajnos már nincs közöttünk, de ezt a receptet tőle tanultam.

Olvass tovább

Gulyásleves

Vass Veronika @cook_13972230

Dunaújváros

Édesanyám készítette így, friss, tépett tésztával. Sajnos már nincs közöttünk, de ezt a receptet tőle tanultam.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2-2,5 óra

6 adag

40 dkgsertéscomb
1 fejnagyobb vöröshagyma
3-4 dbsárgarépa
2 dbfehérrépa
1 dbzeller
1 dbkaralábé
2 dbburgonya
ízlés szerintbabérlevél
ízlés szerintköménymag
ízlés szerintpetrezselyemzöld
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
A tésztához:
10 dkgliszt
1 dbtojás
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

2-2,5 óra

1

A húst összevágom kockákra, a felaprított vöröshagymán kissé megpirítom, rászórok pirosparikát a fűszereket és felöntöm húslével kb. 2 litert.
2

Lassan főzöm 1,5 órát, utána beleteszem a zöldségeket és fél óra múlva, amikor megpuhult a hús is és a zöédségek is, beleteszem a tésztát is a levesbe.
3

A tésztát jó vékonyra kell nyújtani és széttépkedni. Aztán mehet is a levesbe.