A lisztet beleteszem egy nagyobb tálba, hozzáöntöm a cukros tejben felfuttatott élesztőt. Valamint a tejfölt, a krémsajtot és a sót ízlés szerint. Jól összegyúrom és letakarom, hagyom kelni kb. 1 órát. Ha megkelt a tészta, kinyújtom kb. 1,5-2 cm szélesre és bevágdosom a tetejét. Majd kiszaggatom és a tepsibe teszem sütőpapírra. Megkenem a tetejét tojássárgával és ráteszem a reszelt sajtot.

Mehet a sütőbe 25 percre, 180 C fokon, légkeverésen.