सबसे पहले एक पैन ले उसमे तेल गर्म करे

अब इसमें बारीक़ कटे हुए प्याज़ डालें

जब प्याज़ सुनहरा हो जाये इसमें टमाटर डालें

अब इसमें नमक, मिर्ची पाउडर, अदरक पाउडर,मिर्ची पेस्ट, हल्दी डालें और मसाला तेयार करें

जब मसाला तेयार हो जाये इसमें किसा हुआ पनीर डालें और धनिया पाउडर मिलाये

आंच बंद करदे

आटे की लोई बना ले और इसको बेल ले

अब तवे पर घी लगाये और रोटी सेके ले

रोटी को एक साइड पर रख दे

अब रोटी पर मलाई और सॉस लगाये वेजी डालें और इसको व्रैप करें

अब तवे पर बटर लगाये और रोटी को हल्का हल्का सेके ले

परोसे दही और टमाटर सॉस के साथ