मावा गुजिया (Mava gujiya recipe in hindi)
#holi special
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदा में घी डाले और मिक्स करें..मुट्ठी से बांध कर देखे अगर मैदा बांध गया है तो घी ठीक है नहीं तो थोड़ा सा और डाले
- 2
पानी डाल कर पूरी जैसा कर ले.आधा घंटा रेस्ट पर रखे
- 3
मावा को कढ़ाई में डाल कर सिम गैस पर भुने
- 4
जब कलर चेंज हो जाये तो कढ़ाई से निकाल ले
- 5
ठंडा कर के ड्राई फ्रूट और बुरा मिक्स करें.
- 6
अब मैदा की लोई के और राउंड बेल ले
- 7
गुजिया का मोल्डे ले इसके बीच में 1 चम्मच मावा रखे चारो साइड पानी लगाए और अच्छे से बंद करें
- 8
एक्स्ट्रा मैदा निकाल दे
- 9
आयल गरम करें और सिम गैस पर फ्राई करें
- 10
आपकी गुजिया रेडी है
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