चिकन को धो ले

उसके बाद एक बड़ी कड़ाही में माखन डालकर गैस पर रख दे

उसमे अदरक लहसुन पेस्ट डाले और सोते करे

फिर उसमे प्याज पिस में काटकर डाले

सोते करे

फिर उसमे चिकन डालकर नमक और मिर्ची और मीट मसाला डालकर रख दे

और बीच बीच में हिलाते जाए

फिर जब पानी सुख जाए तो उसमे निम्बू डालकर उसे भी सुखा ले

जब सुख जाए और चिकन गल जाए तो लेमन चिकन तैयार है

गर्मा गर्म परोसे