सबसे पहले अंडा उबाल ले

फिर एक कड़ाही में तैल डालकर गर्म करने के लिए गैस पर रख दे

अब मैदा और कॉर्नफ्लोर घोल कर उसमे नमक, चिल्ली डाल दे

तैल गर्म होने के बाद उसमे अंडा छिल कर आधा करके घोल में डालकर फ्राई कर ले

अब एक कड़ाही में थोडा सा तैल डालकर उसमे अदरक लहसुन पेस्ट डाले और सोते करे

उसके बाद उसमे कटा हुआ प्याज डाले थोडा सा सोते होने के बाद उसमे कटी हुई शिमला मिर्च भी डालकर सोते करे

फिर उसमे नमक और काली मिर्च डाले

फिर उसमे सोया सौस और चिल्ली सौस भी डाले

अब उसमे अंडा फ्राई किया डाले

सब कुछ अच्छे से मिक्स कर ले

आपका अंडा चिल्ली तैयार है