टोमेटो सॉस (Tomato sauce recipe in hindi)

Name: टोमेटो सॉस (Tomato sauce recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 किलो टमाटर; 2 बड़ी चम्मच विनेगर(लेमन जूस); 5 बड़ी चम्मच चीनी; 1 छोटा चम्मच काली मिर्च; 2 छोटा चम्मच नमक(अस नीड)

Nipi Arora @cook_9210416

Ludhiana

#dip and sauces

टोमेटो सॉस (Tomato sauce recipe in hindi)

Nipi Arora @cook_9210416

Ludhiana

#dip and sauces

सामग्री

1किलो टमाटर
2 बड़ी चम्मचविनेगर(लेमन जूस)
5 बड़ी चम्मचचीनी
1 छोटा चम्मचकाली मिर्च
2 छोटा चम्मचनमक(अस नीड)

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक पैन में पानी बॉईल करें.बॉईल होने पर टमाटरऐड के रे.15 मिनिट तक मध्यम फ्लेम पर बॉईल करें.
2

रूम टेम्परेचर होने पर टमाटरके छिलके और सीड्स निकाल दे.अब टमाटरको मिक्सर में डाल कर इसकी प्यूरी बना ले.
3

अब एक पैन ले.उसमे टोमेटो प्यूरी डाले.लौ फ्लेम पर 10 मिनिट कुक करें.अब इसमें विनेगर नमक मिर्च डाले. अच्छे से मिक्स करें.जब सॉस की कंसिस्टेंसी हो जाये फ्लेम ऑफ कर दे.
4

रेडी है युम्मी होममेड टोमेटो सॉस.एन्जोय्यययय