पाव भाजी (Pav bhaji recipe in hindi)
Sarika srivastav @cook_9606309
कुकिंग निर्देश
- 1
सारी सब्जियों को बारीक़ बारीक़ काट ले और उसको उबाल ले अब आलू को भी बॉईल कर ले
- 2
अब कढ़ाही गैस पर चढ़ाये और उसमे आयल डाले..आयल गरम होने के बाद उसमे प्याज डाले फिर जब प्याज थोड़ा गुलाबी हो जाये तो उसमे सारी सब्ज़ी डाल दें आलू भी छोटे छोटे टुकड़े कर के डाल दें अब इसको २ मिनिट तक फ्राई कर ले..
- 3
अब इसमें पाव भाजी मसाला डाले और नमक डाले थोड़ा पानी डाल के चला दे सब उसके बाद ढक कर १० मिनिट तक धीमी आंच पर होने दे..फिर अंत में इन सबको अच्छे से मिक्स कर ले फिर गैस बंद कर दे..भाजी तैयार हो गयी..फिर बटर डाल दें
- 4
और पाव जो मार्किट में आसानी से प्राप्त होता उसमे बटर लगाकर सेक ले..
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