गाजर को छिल कर ग्रेट कर लें.

भरी तले की कढाई में ग्रेटेड गाजर डालें और भुने.

थोड़ा भून जाने के बाद उसमे खोया,दूध माइड, चीनी, इलायची पाउडर मिक्स कर अच्छे से धीमी आंच पर भुने.

जब किनारे घी छोड़ने लगे तब तक भुने.बारीक कटा नट्स डालें.

गरमा गरम हलवे पर नट्स डाल कर सर्व करें.