स्प्राउट्स कबाब (Sprouts kababs recipe in hindi)

Name: स्प्राउट्स कबाब (Sprouts kababs recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: १ कप साबुत मूंग और चना; 3-4 उबले आलू; 2 हरी मिर्च; १ छोटा चम्मच अदरक; १/२ कप धनिया; 1 बड़ा प्याज़; १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; १ छोटा चम्मच गरम मसाला; १/२ छोटा चम्मच काली मिर्च; १ छोटा चम्मच अमचूर पाउडर; ३-४ बड़ी चम्मच. बेसन; १ छोटा चम्मच धनिया पाउडर; १ छोटा चम्मच रॉक नमक; तलने के लिए तेल; नमक स्वादानुसार; १ बड़ी चम्मच. ग्रेटेड कच्ची आम्बी; १ छोटा चम्मच घी; १ छोटा चम्मच जीरा ,हींग

Priti agarwal @cook_9638863

#Kababs and fritters यह बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी हे

स्प्राउट्स कबाब (Sprouts kababs recipe in hindi)

Priti agarwal @cook_9638863

#Kababs and fritters यह बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी हे

सामग्री

१ कपसाबुत मूंग और चना
3-4उबले आलू
2हरी मिर्च
१ छोटा चम्मचअदरक
१/२ कपधनिया
1बड़ा प्याज़
१ छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
१ छोटा चम्मचगरम मसाला
१/२ छोटा चम्मचकाली मिर्च
१ छोटा चम्मचअमचूर पाउडर
३-४ बड़ी चम्मच.बेसन
१ छोटा चम्मचधनिया पाउडर
१ छोटा चम्मचरॉक नमक
तलने के लिए तेल
नमक स्वादानुसार
१ बड़ी चम्मच.ग्रेटेड कच्ची आम्बी
१ छोटा चम्मचघी
१ छोटा चम्मचजीरा ,हींग

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

मूंग चना भिगा हुआ ५-६ घंटा.
2

कुकर में १ छोटा चम्मच घी डाल कर जीरा,हींग डाले और भिगा मूंग और चना नमक डाल कर सिटी लगा ले.
3

अब उबले मूंग,चना को चॉपर में डाले और साथ में प्याज़,धनिया,हरी मिर्च अदरक को डाल कर काट ले.
4

अब एक बाउल में मिक्सचर को निकाल कर उसमे मेस करें आलू,आम्बी, सारे मसाले बेसन डाल कर अच्छे से मिक्स करें और कबाब की शेप देकर एक प्लेट में रखे और फ्रीज़ में सेट होने रख दे.
5

फिर गरम आयल में डाल कर फ्राई कर ले.