मटर पनीर (Matar paneer recipe in hindi)

Name: मटर पनीर (Matar paneer recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 300 ग्राम पनीर; 250 मटर; 1 बाउल प्याज़ लहसुन अदरक पेस्ट; 1 बाउल टोमेटो मिर्ची पेस्ट; 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 1 छोटा चम्मच सब्जी मसाला; 1 छोटा चम्मच गरम मसाला; 1 छोटा चम्मच पनीर मसाला; चुटकी हींग; 1 छोटा चम्मच जीरा सीड्स; 2-4 लौंग; 2-4 काली मिर्च सीड्स; 2-3 दालचीनी स्टिक; स्वादानुसार नमक

Ritu Pandey @cook_9878673

#zerooil फॉर माय हस्बैंड बर्थडे पार्टी एवरीवन लव्स आईटी

मटर पनीर (Matar paneer recipe in hindi)

Ritu Pandey @cook_9878673

#zerooil फॉर माय हस्बैंड बर्थडे पार्टी एवरीवन लव्स आईटी

सामग्री

300 ग्रामपनीर
250मटर
1 बाउलप्याज़ लहसुन अदरक पेस्ट
1 बाउलटोमेटो मिर्ची पेस्ट
1 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मचसब्जी मसाला
1 छोटा चम्मचगरम मसाला
1 छोटा चम्मचपनीर मसाला
चुटकीहींग
1 छोटा चम्मचजीरा सीड्स
2-4लौंग
2-4काली मिर्च सीड्स
2-3दालचीनी स्टिक
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

कुकर को गरम करें उसमे प्याज़ लहसुन अदरक पेस्ट डाले और थोड़ा पानी डालकर 2 मिनट भुने
2

अब टोमेटो मिर्ची पेस्ट को डालकर भुने
3

पनीर मसाला छोड़कर सारे मसाले डालकर 1/2 बाउल पानी डालकर कुकर बंद करके 2 सिटी लगाए
4

अब कढ़ाई को गरम करें उसमे जीरा लौंग दालचीनी कालीमिर्च हींग डाले भुने
5

अब कुकर में पका हुआ मसाला डाले और बॉईल मटर पनीर मसाला और पनीर पानी डाल कर पकाये
6

अब राइस या चपाती या पूरी के साथ सर्वे करें