पोहा बर्फी (Poha Burfi recipe in hindi)

Name: पोहा बर्फी (Poha Burfi recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप पोहा; 1/2 कप चीनी; 2 चम्मच देसी घी; 2 चम्मच नारियल पाउडर; 1/2 कप दूध; 1 चम्मच बारीक़ कटे हुए बादाम; चुटकी येलो फ़ूड कलर

Jaskaran Gosal @cook_10004934

पोहा बर्फी (Poha Burfi recipe in hindi)

Jaskaran Gosal @cook_10004934

सेव्ड

सामग्री

1 कपपोहा
1/2 कपचीनी
2 चम्मचदेसी घी
2 चम्मचनारियल पाउडर
1/2 कपदूध
1 चम्मचबारीक़ कटे हुए बादाम
चुटकीयेलो फ़ूड कलर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले पोहा को वाश कर के रख देंगे पोहा सॉफ्ट होने के बाद कड़ाही घी डालकर पोहा गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करेंगे उसके बाद दूध डाल देंगे और थोड़ा गाढ़ा होने के बाद नारियल पाउडर और चीनी डालकर घी छोड़ने तक भून लेंगे फ़ूड कलर डालकर मिक्स करेंगे प्लेट को घी से ग्रीस कर के उसमे बर्फी सेट कर के 2 घंटा के लिए फ्रीज़ मैं रख देंगे ठंडा होने के बाद अपनी पसंद की शेप मैं काट कर के सर्व करेंगे