نعصج اللحمة المفرومة ثم نقلي الباذنجان والفلفل

نضرب الطماطم في الخلاط ثم نحمر الثوم وعليه كذبرة ناشفة ثم نضع عليها الخل ثم عصير الطماطم والملح والفلفل والبابريكا ونتركها تتسبك قليلا

نضع في الطاجن شوية طماطم ثم شوية باذنحان وفلفل ثم اللحمة المفرومة ثم باقي الباذنجان والفلفل وعليهم الطماطم وندخله الفرن وبألف هنااااااااا