شوربة عدس مميزه تصلح للدايت

Name: شوربة عدس مميزه تصلح للدايت
Yield: 6 افراد
Cuisine: إماراتية
Ingredients: كوب عدس اصفر; 1 حبة طماطم; 1 حبة بصل احمر; 2 حبه بصل اخضر بالسيقان الخضراء; 1 حبة بطاطس متوسطه الحجم; 1 جزره; حبة كوسه; 0.5 ساق كرفس; 1 حبة فلفل احمر حلو; 2 ورق لورا (ورق غار); 0.5 حزمة بقدونس; 4 ملاعق كبيره عدس بجبة (عدس بني); ملح; فلفل اسود; كمون; شطه (اختياري); شبت مفروم للزينه

Noha Essam @cook_14384350

شوربة عدس مميزه تصلح للدايت

Noha Essam @cook_14384350

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقه

6 افراد

كوبعدس اصفر
1 حبةطماطم
1 حبةبصل احمر
2 حبهبصل اخضر بالسيقان الخضراء
1 حبةبطاطس متوسطه الحجم
1جزره
حبةكوسه
0.5ساق كرفس
1 حبةفلفل احمر حلو
2ورق لورا (ورق غار)
0.5 حزمةبقدونس
4 ملاعق كبيرهعدس بجبة (عدس بني)
ملح
فلفل اسود
كمون
شطه (اختياري)
شبت مفروم للزينه

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقه

1

نقطع الخضروات البطاطس والبصل والبصل الاخضر والجزر والطماطم والكرفس والفلفل الاحمر الحلو والكوسه والجزر اي تقطيعه
2

نغسل كوب العدس الاصفر و نضعه مع الخضروات في حله ونضيف لتر ماء وورق اللورا ونتركه على نار متوسطه يغلي الى تمام النضج
3

بعد النضج نضيف البقدونس ونطفي النار ونترك الخليط يبرد
4

نسلق العدس بجبه في وعاء صغير مع كوب ماء ورشة كمون
5

نضرب كمية العدس الاصفر والخضروات كلها في الخلاط وتصب في حلة ثم نضيف العدس بجبة المسلوق ونظبط الملح والكمون حسب الذوق ويمكن اضافة شطه حسب الرغبه ويقدم ويزين بقليل من الشبت