Bolu Kukus Mocha & Frambozen
Bikin bolu kukus ini gampang-gampang susah.Kuncinya ada pada pengocokan gula dan telur.Usahakan sampai adonan menjadi sangat kental.Baru masukkan tepung dan sprite diaduk manual.
Bolu Kukus Mocha & Frambozen
Bikin bolu kukus ini gampang-gampang susah.Kuncinya ada pada pengocokan gula dan telur.Usahakan sampai adonan menjadi sangat kental.Baru masukkan tepung dan sprite diaduk manual.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula sampai benar-benar kental dan kaku. Proses ini memakan waktu sekitar 20 menit. Memang butuh kesabaran tapi ini yang menentukan bolu kukus mengembang sempurna
- 2
Stetelah benar-benar kaku,masukkan tepung + sprite secara bergantian (Disini saya menggunakan sendok kayu karena khawatir bantat jika tepung diaduk dengan mixer
- 3
Bagi adonan menjadi 3 bagian.1 bagian putih ditambah perasa vanilla.1 bagian ditambah perasa frambozen.dan 1 bagian terakhir ditambah mocha pasta
- 4
Masukkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus sampai penuh
- 5
Kukus di panci pengukus selama kurang lebih 20 menit. Menggunakan api besar dan jangan dibuka selama pengukusan. (Saya membungkus tutup pengukus dengan lap bersih agar tidak ada tetesan air mengenai bolu kukus)
- 6
Setelah 20 menit....horeee,jadi deh bolu kukusnya 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)