Poner todos los ingredientes del adobo en un bol y mezclarlos con un tenedor o una cuchara.

Cortar el solomillo en trozos de unos 2cm aprox.

Meter los trozos de solomillo en el adobo e impregnarlos por todos lados, si queréis se puede dejar un ratito en la nevera.

Una vez impregnados se pueden meter en la nevera hasta utilizarlos o si no pasarlos directamente a una plancha o sartén y hacerlos 2 o 3 minutos por cada lado y servir.

En mi caso los he metido en una sartén eléctrica de estas que cocinan casi sin aceite de la marca Newchef es parecida a la Actifry de Tefal, si tenéis una yo lo he puesto 4 minutos por cada lado sin añadir nada de aceite ya que el adobo ya lleva.

Como ya he comentado antes podemos servir este plato acompañado de una ensalada de salmón ahumado y aguacate, o con una menestra o espinacas salteadas, o con el acompañamiento que más os guste ya que pega con todo.