نسلق البيض

بوقت والبيض يسلق نقطع الطماطم والبصل صغير مره

ونحمسهم حتى يذبل ثم نضيف عليه البهارات والملح وشوي فلفل اسود ونحمس ونضيف صلصه

بعد مانحمسهم نضيف عليهم نص بيالة ماء ونتركه حتى يتسبك

يكون البيض جاهز ونقطعه من النص

ثم نضيفه فوق الحمسه يكون الصفار وجهه تحت ونحط فوقه شريحة جبن

ونحط بقمع جبن سائل ونخططه فوقه ونغطيه حتى يذبل الجبن ويختلط السائل بالشرائح

على فكره لازم الحمسه تكون شوي فيها الماء لا تشربه كله او تنشفونها وبالعافيه 😍