Citromkrémes mákos linzer

Name: Citromkrémes mákos linzer
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg liszt; 10 dkg porcukor; 20 dkg vaj vagy margarin; 1 db tojássárgája; csipet só; 1 tk vanília kivonat (nekem nem volt, ezért vaníliás cukor került bele 1 tasak); 2 ek szemes mák (darálatlan); Krémhez:; 3 db tojás; 8 dkg cukor; 8 dkg vaj vagy margarin; 100 ml citromlé (belefacsartam a citromok levét 😉); 3 db közepes citrom reszelt héja; ízlés szerint pici só

Mischl-Balika Krisztina @cook_12367983

Jön a karácsony, szeretem a mákot, és a 🍋-ot is, van egy 20 hós örökmozgóm😍, szóval kellett egy gyors recept. 😉 Nem saját szerzemény, de ki kellett próbáljam, nekem nagyon bejött.

Olvass tovább

Citromkrémes mákos linzer

Mischl-Balika Krisztina @cook_12367983

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

1 tepsi

30 dkgliszt
10 dkgporcukor
20 dkgvaj vagy margarin
1 dbtojássárgája
csipetsó
1 tkvanília kivonat (nekem nem volt, ezért vaníliás cukor került bele 1 tasak)
2 ekszemes mák (darálatlan)
Krémhez:
3 dbtojás
8 dkgcukor
8 dkgvaj vagy margarin
100 mlcitromlé (belefacsartam a citromok levét 😉)
3 dbközepes citrom reszelt héja
ízlés szerintpici só

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Egy tálba öntöttem a tészta hozzávalóit (a zsiradék hidegen kerül bele), és alaposan összegyúrtam, majd fóliába csomagoltam és irány a hűtő, pihent egy picit, míg a krém elkészült.
2

A vaj vagy margarin kivételével egy kisebb lábasba tettem a krém hozzávalóit, majd lassú tűzön, folyamatosan kevergetve sűrűre főztem, majd a tűzről levéve hozzáadtam a margarint. Átszűrtem-így ha esetleg kicsapódott a tojásfehérje picit +a reszelt citromhéj is kikerül. (ááá nem is nézem a Konyhafőnököt ☺️), végül kaptam egy fincsi krémet. 👌
3

A tésztát kinyújtottam, majd kinek milyen forma tetszik, vagy ami otthon van 😉 kiszaggatom, és a 180 C°-os sütőben kb. 7-8 perc alatt kész.
4

Kihűlés után megtölteni, és jó étvágyat hozzá! 😉😋