Kue lumpur surga
Kalo ada kue enak & gampang membuatnya. Ya ini. Bikin satu resep langsung jadi rebutan anak2 plus bapaknya.. Hehehe.. Emaknya yang bikin kebagian satu plus kebagian dokumentasi videonya, lumayanlah buat kenang2an. Suatu saat bisa dilihat2 lagi. Kuenya dah ludes edit video tutorial lumpur surganya baru kelar sehari kemudian, hehe.. Sekarang udah kusimpen di sini ya 😊 👉 https://youtu.be/n-XjjpSeHpk
Kue lumpur surga
Kalo ada kue enak & gampang membuatnya. Ya ini. Bikin satu resep langsung jadi rebutan anak2 plus bapaknya.. Hehehe.. Emaknya yang bikin kebagian satu plus kebagian dokumentasi videonya, lumayanlah buat kenang2an. Suatu saat bisa dilihat2 lagi. Kuenya dah ludes edit video tutorial lumpur surganya baru kelar sehari kemudian, hehe.. Sekarang udah kusimpen di sini ya 😊 👉 https://youtu.be/n-XjjpSeHpk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tutorial versi video saya simpan di mari 👉https://youtu.be/n-XjjpSeHpk
- 2
Ini bahan lapisan hijau
- 3
Ini bahan lapisan putih
- 4
Membuat lapisan hijau: blender daun pandan dengan air, kemudian saring, ambil airnya, buang ampasnya
- 5
Campur semua bahan lapisan hijau, kocok dengan whisker atau bisa juga dengan garpu, kemudian saring. Tekstur untuk adonan ini sangat encer ya..
- 6
Panaskan panci kukusan. Bungkus tutup panci dengan kain bersih. Tuang adonan lapisan hijau hingga setengah atau dua pertiga wadah cetakan yang kita pakai
- 7
Kukus hingga 20 menit
- 8
Sementara sambil mengukus lapisan hijau. Kita buat lapisan putihnya: campur semua bahan lapisan putih di dalam suatu panci
- 9
Jika sudah tercampur rata, nyalakan kompor dan masak sambil diaduk2 hingga meletup2. Sisihkan.
- 10
Saat lapisan hijau sudah 20 menit dikukus, buka tutup kukusan. Pada tahap ini, adonan hijau agak mumbul (mengembung ke atas) seperti mau tumpah. Tapi jangan khawatir. Biarkan sebentar, rapikan/tekan perlahan, ratakan dengan punggung sendok, kemudian tuang bubur putihnya tadi di atas lapisan hijau hingga penuh.
- 11
Kukus kembali selama 10 menit. Setelah itu. Angkat dari panci kukusan, dan biarkan dingin, lebih enak ditaruh di kulkas
- 12
Hias dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar