شوربة الفريك الجزائرية
محبوبة الجميع خصوصا في شهر رمضان
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع البصل الثوم والطماطم داخل المطحنة الكهربائية ونطحنها جيدا
- 2
في طنجرة الضغط نضع اللحم والدجاج ونضيف عليهم البصل والثوم والطماطم المفرومة + الزيت + الطماطم المصبرة+ التوابل+ الملح نقلبها جيدا ونتركها تتقلى مدة 15 دقيقة على نار هادئة ثم نفرغ الماء تدريجيا مع التحريك المستمر ونقفل الطنجرة
- 3
بعد 20 دقيق نفتح الطنجرة ونزيح اللحم والدجاج ونصفي المرق في مصفاة واذا قل منسوب المرق نضيف ما يكفينا ونصب الفريك ونغلق الطنرة ونضعها على نار هادئة مدة 10 دقائق ونقدمها مع الليمون والكزبرة الخضراء وشهية طيبة والفلفل الاخضر الحار
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6630219
التعليقات (2)