Töltött csirkecomb zöldséges rizzsel 🤗👌🍗🍽

Name: Töltött csirkecomb zöldséges rizzsel 🤗👌🍗🍽
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db csirkecomb; 1,5 bögre rizs; 3 csokor petrezselyem; szükség szerint étolaj; 1 ek vegeta; 0,5 kg mexicoi zöldségkeverék /fagyasztott/; 0,5 kg gomba; 3 db főtt tojás; 2 db nyers tojás; ízlés szerint sült csirke fűszerkeverék; só; bors; 2 fej hagyma; 20 dkg füstölt szalonna; 3 db zsemle; 10 db fürjtojás/ kihagyható!/; 2 ek zsemlemorzsa kb.; szárított petrezselyem

Bellai Csilla @cook_14263502

Budapest ,18.ker.

Ha van időm, szeretem ezt készíteni! Tartalmas, finom! 😋 #konyv

Olvass tovább

Töltött csirkecomb zöldséges rizzsel 🤗👌🍗🍽

Bellai Csilla @cook_14263502

Budapest ,18.ker.

Ha van időm, szeretem ezt készíteni! Tartalmas, finom! 😋 #konyv

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

5 adag

5 dbcsirkecomb
1,5 bögrerizs
3 csokorpetrezselyem
szükség szerintétolaj
1 ekvegeta
0,5 kgmexicoi zöldségkeverék /fagyasztott/
0,5 kggomba
3 db főtt tojás
2 dbnyers tojás
ízlés szerintsült csirke fűszerkeverék
só
bors
2 fejhagyma
20 dkgfüstölt szalonna
3 dbzsemle
10 dbfürjtojás/ kihagyható!/
2 ek zsemlemorzsa kb.
szárított petrezselyem

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Felteszem a vegetás vízbe főni a mexicoi zöldségkeveréket,+egy mokkáskanálnyi sót teszek hozzá.
2

Megmosom a gombát, nagylyukú reszelővel lereszelem, ha megfőtt a zöldség, leszűröm.
3

Megfőzöm keményre a tojásokat, szalonnát lepirítom, hagymát aprítógépben felaprítom, vagy apróra vágom.
4

A szalonnán lepirítom a hagymát, zsemléket vízbe áztatom, aztán kinyomkodom.
5

Nagylyukú reszelőn lereszelem a főtt tojásokat, petrezselymet felaprítom, aztán összekeverem a töltelék összetevőit /zsemle, szalonna, hagyma, petrezselyem, főtt tojások, gomba, 1 teáskanál bors, 1 teáskanál pirospaprika, 2 teáskanál só, nyers tojás, egy kis zsemlemorzsa, ha túl lágy.
6

Összekeverem. Besózom, borsozom, fűszerkeverékezem a combokat, aztán a combok bőre alá töltöm. Elhelyezem a tepsiben, amit kiolajoztam és 2 dl vizet tettem bele.
7

A maradék tölteléket melléteszem. Lefóliázom, 160 C fokon 40 percet sütöm, aztán leveszem a fóliát és még kb. 30 percig sütöm, közben saját levével locsolom. Mikor megpirult kicsit, kész van.
8

A rizst kevés olajon lepirítom, közben vízforralóban vizet forralok. Ha felforrt a víz, kis lángon ráöntöm a rizsre, szórok rá egy kis szárított petrezselymet, megkeverem, aztán lefedem.15 percig főzöm.
9

Ha kész, átkeverem, összekeverem a zöldségekkel, aztán tálalom! 🤗