Bejgli (diós)
Karácsonykor elmaradhatatlan finomság! 🎄Fél kilós bejglikhez van a recept!
Bejgli (diós)
Karácsonykor elmaradhatatlan finomság! 🎄Fél kilós bejglikhez van a recept!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A cukrot + a vizet és az ízesítőanyagokat felforraljuk 105 Celsius fokig (forrástól számítva 1-2 perc).
- 2
Majd ráöntjük a diós kekszre.
- 3
Ha ez megvan, elosztjuk 3 felé a tölteléket és félrerakjuk.
- 4
Begyúrjuk a tésztát, (akkor jó ha kicsit kiveszünk, és lenyomkodjuk az asztalra, és nem ragad le, ha leragad gyúrjuk tovább, ha még ekkor is leragad adjunk hozzá egy kicsi lisztet).
- 5
Osszuk 3 felé a tésztát, virgoljuk ki (alakítsuk gömb formára), és 10 percre tegyük be a hűtőbe.
- 6
Nyújtsuk ki téglalp alakúra, majd terítsük el rajta a diótölteléket (a 2 szélénél és az aljánál hagyjunk kb. 1,5 cm helyet).
- 7
Majd hajtsuk rá a képen látható módon. Tekerjük fel és picit nyújtsuk még a bejglit, hogy hosszabb legyen.
- 8
Majd kenjünk le a tojáskeverékkel, és várjunk addig míg megszárad.
- 9
Lekenjük mégegyszer, és pálcikával a tetejét koppanásig beszúrjuk.
- 10
Majd 190 Celsius fokos, előmelegített sütőben készre sütjük.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek