252) Pepes Tahu Jamur Tiram

Name: 252) Pepes Tahu Jamur Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tahu putih; 200 gr jamur tiram, cincang kasar; 2 butir telur (saya td pke uk kecil); 3 lembar daun jeruk, iris halus (aslinya 5); 1 tangkai daun bawang, iris halus; 1 buah tomat merah, iris2; 1 buah tomat hijau, iris2 (skip, aku gk pnya); Seikat kemangi, ambil daunnya (aku segenggam); Secukupnya daun pisang dan tusuk lidi; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah (aslinya 5); 5 buah cabe rawit merah (aslinya 15); 1 batang sereh, ambil putihnya. Iris halus; Secukupnya minyak goreng utk menumis; 1 sdt kaldu bubuk (aslinya 2 sdt); 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk (aku skip); 1 sdm gula pasir (aslinya 2)

Oliveia Faizin @oliveiafaizin

Denpasar

Source : Susan Mellyani
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Perdana bikin pepes tahu pake campuran jamur tiram, ternyata rasanya uwenak dan bikin khilaf sama nasi.
#tahunbarusemangatbaru
#cookpadcommunity_gresik
#alamamarayya
#homemadeisbetter
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#9

Lebih banyak

252) Pepes Tahu Jamur Tiram

Oliveia Faizin @oliveiafaizin

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
500 grtahu putih
200 grjamur tiram, cincang kasar
2 butirtelur (saya td pke uk kecil)
3 lembardaun jeruk, iris halus (aslinya 5)
1 tangkaidaun bawang, iris halus
1 buahtomat merah, iris2
1 buahtomat hijau, iris2 (skip, aku gk pnya)
Seikatkemangi, ambil daunnya (aku segenggam)
Secukupnyadaun pisang dan tusuk lidi
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe merah (aslinya 5)
5 buahcabe rawit merah (aslinya 15)
1 batangsereh, ambil putihnya. Iris halus
Secukupnyaminyak goreng utk menumis
Bumbu lain :
1 sdtkaldu bubuk (aslinya 2 sdt)
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk (aku skip)
1 sdmgula pasir (aslinya 2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan tomat hingga harum. Masukkan jamur tiram, aduk hingga jamur layu. Matikan api.
2

Hancurkan tahu, campur tahu dg bumbu yg sudah ditumis td. Masukkan jg sisa bahan lainnya. Aduk rata. Tes rasa.
3

Ambil beberapa sendok makan adonan, bungkus dg daun pisang. Kukus selama 20-30 menit. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Oliveia Faizin @oliveiafaizin

pada 23 Desember 2018 04.50

Denpasar

Bismillah,,Hanya seorang ibu rumah tangga dengan 3 putri yang sedang belajar menyajikan cinta dalam setiap hidangan.karena #homemadeisbetter berawal dari #citarasadarirumahIg:@oliveiafaizinfb: Oliveia Faizien

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Daun Bawang Gula Tomat Hijau Sereh Jamur Tiram Tahu Putih Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Kemangi Pisang Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya