Pesmol Bandeng resep Umi paling enak 👍

Name: Pesmol Bandeng resep Umi paling enak 👍
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg Ikan Bandeng (potong 2 / ekor); Bumbu halus :; 10 buah Cabai Merah; 10 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 8 buah Kemiri; 4 ruas Kunyit; 3 ruas Laos muda; sedikit Jahe; sedikit Asam jawa; 1 buah Tomat (potong kotak); 4 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk; 2 batang Sereh (geprek); Secukupnya Garam, Sasa & Gula pasir; 1 gelas Santan; Secukupnya Air putih; Pelengkap :; Secukupnya Daun Bawang iris; Secukupnya Bawang goreng; 15 buah Cabai Rawit Ijo

Mama Keisha @mutkeisha2012

Cisauk Tangerang

Resep ini saya persembahkan untuk UMI tersayang...yg selalu menyajikan masakan paling enak untuk keluarga & menginspirasi saya untuk "jago masak" seperti umi. Tepat di perayaan hari ibu yg jatuh pada hari ini tgl 22 des 2018 saya ingin mengucapkan "Selamat Hari Ibu" dan juga bagi semua ibu hebat yang ada di grup COOKPAD ini. God bless 🤗
#ibukupelindungsetia
#warisanibu

Lebih banyak

Pesmol Bandeng resep Umi paling enak 👍

Mama Keisha @mutkeisha2012

Cisauk Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

16 potong

2 kgIkan Bandeng (potong 2 / ekor)
Bumbu halus :
10 buahCabai Merah
10 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
8 buahKemiri
4 ruasKunyit
3 ruasLaos muda
sedikitJahe
sedikitAsam jawa
1 buahTomat (potong kotak)
4 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk
2 batangSereh (geprek)
SecukupnyaGaram, Sasa & Gula pasir
1 gelasSantan
SecukupnyaAir putih
Pelengkap :
SecukupnyaDaun Bawang iris
SecukupnyaBawang goreng
15 buahCabai Rawit Ijo

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan.. lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam, lalu goreng setengah kering dan sisihkan.
2

Tumbuk halus bumbu dan tumis sampai harum dan matang.
3

Tambahkan santan dan air secukupnya.. beri garam, sasa dan gula, tes rasa.
4

Masak sampai kuah mendidih dan matang sambil terus di aduk, masukan bandeng yg telah di goreng...aduk rata.
5

Matikan api dan beri bahan pelangkap daun bawang dan bawang goreng di atasnya. Pesmol bandeng siap di sajikan moms 🤗