إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا نقسم مكونات الكيك إلى قسمين.كأس فرينة (طحين او دقيق) وكأس ونصف +نصف كاكاوبني
- 2
نخلط 2بيض +نصف كأس زيت +نصف كأس حليب +فانيلا ونصف كأس سكر نخلطهم جيدا ثم نضيف 10غ خميرة الحلوى وكأس فرينة (طحين او دقيق) ونمزج نحطها في مول مدهون وبيه ورق الزبدة ندخلها الفرن مسخن مسبقا ولما نلدخل السكين ونخرجه جاف فيها طابت نخرجها ونتركها على جنيب.
- 3
نفس الشيء للقسم الثاني من المكونات فقط نضع كأس ونص فرينة (طحين او دقيق) ونكمله بنصف كأس كاكاو بني.وندخله للفرن.
- 4
نقسم الجزء العلوي للكيكتين جزء صغير فقط ونفتت ذوق الفاني وحده وذوق الكاكاو وحده ونتركه للاستعمال لاحقا
- 5
ثم نقسم كلا الكيكتين إلى 4قطع ونتركهم جانبا إلى وقت الاستعمال
- 6
نحضر كريمة الشانتي نخلط البودرة مع الحليب بالخلاط الكهربائي جيدا
- 7
نحضر كريمة الزبدة حيث نخلط الشوكولاتةالذائبة مع الزبدة الذائبة جيدا وندخلها الثلاجة تبرد مليح بعد مدة لما تكون تماسكت نعاود نخلطها بالخلاط الكهربائي جيدا حتى يتفتح لونها ونقوم بوضع الكيكة فوق ورق الزبدة ونبدأ بوضع كمية بين طبقات الكيكة حيث كل مرة نخالف طبقة أي طبقة بيضة ثم طبقة بنية لما ننهي جميع الطبقات نغلف الكيكة بكريمة الشانتي ونحدد خطوط بشكل مثلثات نعمل مثلث بورق الالمنيوم أو ورقة عادية.نأخذ فتات الابيض والبني ونحطو في كل مثلث
- 8
- 9
هكذا حتى ننهي كل السطح
- 10
نخلط الباقي من الفتات الابيض والبني معا ونضيف له كمية الفول السوداني المرحي ونزين حواف الكيكة بهاد الشكل (التزيين هذا أول مرة شفتو في اليوتيوب نسيت القناة)
- 11
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)