خبز عربي
خبز لذيذ صحي وسهل العمل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الطحين الملح والخميرة الجافة سوية
- 2
يضاف الزيت الى خليط الطحين
- 3
يوضع الخليط في ماكنة العجن الكهربائية ، يضاف لة الماء الفاتر بالتدريج ويعجن جيدا لمدة ١٠ دقائق.
- 4
توضع العجينة في إناء العجن وتغطى وتترك تختمر لمدة ٣٠ دقيقة
- 5
ناخذ العجينة ونعجنها باليد مع قليل من الطحين
- 6
تقسم العجينة الى كرات وزن كل كرة ١٢٠ غم تقريبا
تفتح كل كرة على سطح مرشوش بالطحين على شكل قرص دائري - 7
توضع اقراص العجين على ورق الزبدة وتغطي وتترك تختمر لمدة ٣٠ دقيقة
- 8
يحمى الفرن على درجة حرارة ٢٥٠ درجة مئوية من الأعلى والأسفل
- 9
نسخن صينية الفرن ثم نقلب اقراص الخبز على الوجه(يعني الطبقة العليا من القرص يصبح تحت)
- 10
توضع الصينية بالفرن، تترك لمدة ٥ دقائق تقريبا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ام ياسر يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)