Ronde Pelangi
Ceritanya lagi kangen mama pas lagi Hari Ibu. Ingetnya dulu tiap hari ibu makan ronde. Jadilah nyobain buat ronde untuk bayar kangen mama yang jauh di luar kota....
Ronde Pelangi
Ceritanya lagi kangen mama pas lagi Hari Ibu. Ingetnya dulu tiap hari ibu makan ronde. Jadilah nyobain buat ronde untuk bayar kangen mama yang jauh di luar kota....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan2 adonan, pisahkan 5 sdm campuran tepung dimangkok terpisah untuk bahan adonan biru.
- 2
Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa diuleni.
- 3
Tuang air bunga telang dengan 5 sdm campuran tepung di mangkuk berbeda. Aduk hingga bisa diuleni
- 4
Bagi adonan menjadi 5 bagian dan beri pewarna.
- 5
Untuk bahan isi, kacang tanah sangrai di tumbuk kasar (saya pakai cooper). Campurkan dengan gula pasir. Beri sedikit air hingga bs dibulatkan.
- 6
Bulat2kan bahan2 adonan menjadi bulatan2 kecil dan besar yang di isi kacang.
- 7
Panaskan air dipanci hingga mendidih. Rebus ronde yg telah dibulat2kan ke dalam air mendidih. Jika sudah mengambang, artinya sudah matang. Angkat dan masukan dlm wadah berisi air es.
- 8
Dipanci terpisah, rebus jahe dan gula pasir ditambah dauh pandan. Setelah mendidih, saring dan dinginkan.
- 9
Masukan ronde yang sudah matang kedalam kuah air jahe yang sudah dingin. Ronde siap disantap.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)